日期：2022-05-19 点击次数 207

　　保存方法一：　　如果所购的大闸蟹数量不多，能在三天左右吃完的，保存比较简单，可以用冰箱保存。选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的腿捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5-7度，盖上湿毛巾保存即可。　　保存方法二：　　如果所购的大闸...阅读全文→

日期：2022-05-19 点击次数 279

 　　问：孕妇可以吃大闸蟹吗?　　孕妇能不能吃螃蟹，这个问题，说法不一，有的人说能吃，因为螃蟹营养价值高，有的人说不能吃，是因为可能造成流产。　　现在我们关于孕妇能不能吃螃蟹，进行一下分析，首先我们都知道大闸蟹的营养价值极高，含有丰富的蛋白...阅读全文→

日期：2022-05-19 点击次数 254

　　问：怎么识别劣质蟹苗?　　药害苗：人工育苗时反复使用土霉素等抗菌素药物，可造成蟹苗蜕壳变态为子蟹后，身体无法吸收钙质，甲壳无法变硬，常游至池边大批死亡。　　蜕壳苗：如果蟹苗中已有部分蜕壳变态为一期子蟹，不能购买，否则在运输后，蟹苗会大量死亡。　　...阅读全文→

日期：2022-05-19 点击次数 390

 　　问：大闸蟹有哪几种吃法?　　吃大闸蟹的妙招　　1、生蟹需用盐水浸刚买来的阳澄湖大闸蟹，由于具有大量寄生虫和病菌，在食用之前可把蟹放入淡水盐中浸一下，使其吐出污水和杂质。　　2、腮心胃肠要掏净螃蟹的腮、心、胃和肠极为寒凉，断然不能入口。...阅读全文→

日期：2022-05-19 点击次数 203

 　　在中国的饮食文化中，大闸蟹也占有一席之地。古人很早就开始品尝大闸蟹，蟹中之王阳澄湖大闸蟹更是很快被发掘出来，成为桌上珍馐极品。人们都知道，阳澄湖大闸蟹不止美味可口，还有着丰富的营养。阳澄湖大闸蟹的营养价值究竟提现在什么地方呢?　　阳澄...阅读全文→