日期：2022-05-20 点击次数 206

 　　给点耐心　　吃螃蟹是不能着急的,得耐着性子慢慢吃。不会吃蟹的人,通常是连壳带肉一口咬下去,然后嚼几下,再连壳带肉吐出来,这样真正吃到肚内的蟹肉很有限。　　喝点酒　　螃蟹性凉,胃不好的人吃多了就会有反应,喝点酒就算是暖胃吧。　　备点药　...阅读全文→

日期：2022-05-20 点击次数 312

 　　在这个品嚐大闸蟹的季节裡，大家当然会想品嚐美味的大闸蟹，同时留意品蟹时需注意的健康要诀，首先，死蟹、隔夜蟹当然不要吃，且大闸蟹的胃、肠、腮、心也不能吃，这点相信喜欢吃蟹的人都会知道。　　最近，笔者发现塬来吃蟹不可同食柿子、花生、冷饮、...阅读全文→

日期：2022-05-20 点击次数 208

 　　吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收;柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应;花生仁脂肪含量高达40%，油腻之物与冷厉的蟹同吃，容易导致腹泻;...阅读全文→

日期：2022-05-20 点击次数 361

 　　不要吃四部件：        阳澄湖大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃，大闸蟹的胃俗称“靶泛蜕“，为斜三角形囊状物，在头胸部前端;大闸蟹的肠子为一条黑色条状物，装着消化食物和粪便;大闸蟹的鳃位于头胸部...阅读全文→

日期：2022-05-20 点击次数 228

 　　秋季如何吃阳澄湖大闸蟹才健康?阳澄湖大闸蟹又快到了收获的季节，很多消费者都在等待这一道美味的来临。但是，如今的社会，食品安全越来越受到威胁，很多黑心商家不管消费者的健康，假冒阳澄湖大闸蟹，骗取钱财。因此，朋友们在吃大闸蟹时一定要认清是...阅读全文→

日期：2022-05-20 点击次数 372

 　　吃大闸蟹的妙招　　1、生蟹需用盐水浸刚买来的阳澄湖大闸蟹，由于具有大量寄生虫和病菌，在食用之前可把蟹放入淡水盐中浸一下，使其吐出污水和杂质。　　2、腮心胃肠要掏净螃蟹的腮、心、胃和肠极为寒凉，断然不能入口。蟹壳内两侧呈灰白色条状、柔软...阅读全文→

日期：2022-05-20 点击次数 272

第一种：　　1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，　　2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，　　3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视...阅读全文→

日期：2022-05-20 点击次数 308

 　　“秋风起，蟹脚痒”，丹桂飘香食蟹时，每年螃蟹上市的时候很多人都难以抵挡螃蟹鲜美的诱惑，把酒吃蟹实乃人生一大快意，昔日江南的才子佳人，可以将一蟹做一餐，一只蟹能吃一下午，然后将蟹壳拼回一个完整的蟹形，如今能看到一个人能把螃蟹吃的干干净净...阅读全文→